400 g Rhabarber120 g Zucker,150 g Butter5 Eidotter5 Eiklareine Prise Salz150 g glattes Mehletwas geriebene Zitronenschale4 Eikla150 g Staubzucker Den Rhabarber waschen, schälen, schneiden und in 7 mm breite Stücke schneiden. Zucker, zimmerwarme Butter und
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½ kg griffiges Mehl 6 dag Zucker 6 dag Butter 1 Würfel Germ 1 TL Salz ¼ l Milch 2 Eier geriebene Zitronenschale Fülle 1/4 l Milch 20 dag geriebene Walnüsse 10 dag Zucker 1
Weiterlesen4 Eidotter 150 g Butter 200 g Zucker 200 g Universalmehl 1 MSp. Backpulver 4 Eiklar 4 Stangen Rhabarber Die Rhabarberstangen waschen, schälen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Zucker und Butter flaumig verrühren,
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3/4 kg Äpfel 1/4 kg Rosinen 1/2 P. Feigen 1/2 P. Datteln 1/2 P. Aranzini 1/2 P. Citronat 15 dkg Haselnüsse im Ganzen 1/16 l Rum 1/4 kg Zucker 1 P. Lebkuchengewürz 1 EL Kakaopulver
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Zutaten 6 Eier 1 Prise Salz 10 dkg brauner Zucker 1 EL Sauerrahm 3 dkg geriebenen Mohn 3 dkg geriebene Nüsse 8 dkg Had’nmehl (= Buchweizen) 1 KL Backpulver 20 dkg frische Erdbeeren, Himbeeren oder
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Zutaten 25 dkg Rhabarber 22 dkg Zucker 10 dkg Butter 28 dkg Mehl 3 Dotter Salz 1/16 l Milch 15 dkg geriebene Mandeln 1 P. Vanillezucker Zubereitung Den Rhabarber schälen, in 2 cm lange Stücke
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Zutaten 6 Eier 13 dkg Zucker 1 P. Vanillezucker 2 EL Wasser 15 dkg Mehl Marillen- oder Ribiselmarmelade Zubereitung Backrohr auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Ein Geschirrtuch auf einer Seite mit Staubzucker
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Zutaten 30 dkg glattes Mehl 25 dkg Maizena 20 dkg Butter 10 dkg Staubzucker 1 P. Vanillezucker geriebene Zitronenschale 2 Eier 4 EL Milch 1 Msp. Backpulver Fülle 2 kg Äpfel 8 dkg Zucker Saft
WeiterlesenDiese Glasur wird üblicherweise für Sachertorten verwendet. Zutaten 15 dkg Kochschokolade 20 dkg Zucker 2 EL Wasser 1 dkg Butter Zubereitung Schokolade im Wasserbad erwärmen. Zucker zur kleinen Perle spinnen: Den Zucker mit dem Wasser
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