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                               Kochen wie früher

Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

Kategorie: Lamm

Lammkoteletts mit Kräuterkruste

28. April 2019 lovntolerin Allgemein, Kräuter und Wildkräuter, Lamm

8 Koteletts vom Lammrücken Salz, Pfeffer Rosmarin Pflanzenöl oder Schmalz 1/8 l Sauerrahm 1 Eidotter 120 g Käse (z. B. Drautaler oder Bergbaron) 1 Bund Petersilie 50 g Semmelbrösel 1/8 l dunkles Bier Die Lammkoteletts

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