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                               Kochen wie früher

Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

Kategorie: Kräuter und Wildkräuter

Kärntner Nudeln mit Topfen-Semmelfülle

26. Januar 2016 Kochen wie früher Allgemein, Kräuter und Wildkräuter, Nudelgerichte, Topfen, Vegetarisch

Nudelteig Zutaten und Zubereitung nach Grundrezept auf diesem Blog. Fülle 1/4 kg Bröseltopfen 1 Semmel Salz, Pfeffer etwas frische Minze Keferfill (= Kerbelkraut) Zubereitung Fülle: Semmel mit etwas Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken. Passieren.

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