Bröselknöderl
Zutaten 5 dkg Butter 2 Eier 2 Semmeln fein gehackte Petersilie Salz, Pfeffer, etw. Muskatnuss 5 dkg Brösel Zubereitung Semmeln in Wasser einweichen. Die Butter und die Eier flaumig rühren, die ausgedrückten und passierten Semmeln
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