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                               Kochen wie früher

Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

Schlagwort: Birnen

Hollermuas

5. September 2022 lovntolerin Allgemein, Beeren, Dessert, Obst, Vegetarisch

Breiartige Speisen spielten früher in der Ernährung eines Großteils der Menschen eine zentrale Rolle: Das alltägliche Essen bestand zu einem großen Teil aus Getreidebreien oder anderen breiartigen Speisen. Das Wort Muas bezeichnet eine solche breiartige

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Kalter Reispudding mit Birnen

28. Januar 2016 Kochen wie früher Allgemein, Dessert, Obst, Vegetarisch

Zutaten 15 dkg Reis 1 l Milch 3 EL Zucker Vanillezucker (bzw. eine Vanilleschote) 1 EL Rum 1/4 l Schlagobers 5 Blatt Gelatin Zubereitung Den Reis in der Milch weich kochen. Zucker, Vanille und Rum

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