Schwarzbeerstrudel
20 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter Fülle1 l Schwarzbeeren1 TL Zimt 3 EL Brösel 1 EL Butter Für den Strudelteig Mehl, Ei,
Weiterlesen20 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter Fülle1 l Schwarzbeeren1 TL Zimt 3 EL Brösel 1 EL Butter Für den Strudelteig Mehl, Ei,
Weiterlesen20 dkg glattes Mehl 1 Ei (kann auch weggelassen werden) 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter 8 dkg Butter 12 dkg geriebener Mohn Zucker nach Belieben Mehl, Ei,
Weiterlesen20 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter Mehl, Ei, etwas Salz, das lauwarme Wasser und Rapsöl zusammenkneten, bis ein seidiges und geschmeidiges
WeiterlesenZutaten 20 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter Fülle 1 kg Weichseln 5 EL Zucker Zimt 3 EL Brösel 1EL Butter Zubereitung Für
WeiterlesenBereits um das Jahr 990 wurden im Kärntner Lavanttal urkundlich erstmalig Obstgärten erwähnt! Der groß angelegte Anbau von Apfelbäumen, wie wir ihn heute vor allem aus dem unteren Lavanttal kennen, begann gegen Ende des 18.
WeiterlesenZutaten 30 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 1/8 l lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl Fülle 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 15 dkg Geselchtes 60 dkg gekochte weiße Bohnen Salz,
WeiterlesenZutaten 30 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 1/8 l lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl Fülle 4 Dotter 12 dkg Butter 10 dkg Zucker Saft und Schale einer halben Zitrone Vanillezucker 5 Semmeln
WeiterlesenZutaten 30 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 1/8 l lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl Fülle 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl ½ kg Faschiertes (Rind, Schwein, Lamm; auch gemischt) 1 Knoblauchzehe 1 kleiner
WeiterlesenTypisch für die altösterreichische Küche sind Strudel- und Germteigrezepte, die die legendären böhmischen Köchinnen während der k.u.k. Monarchie mit in die adeligen und bürgerlichen Haushalte gebracht haben. Es gibt etliche Rezepte für Kaiserstrudel, eines davon
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