Kategorie: Essige

Aus den letzten Herbsthimbeeren … Dieser Essig eignet sich sehr gut für Wildkräutersalate und Salate mit Früchten. Zutaten 2-4 Handvoll Himbeeren 1 l Balsamico (weiß) oder anderer zarter Weißweinessig 1 EL Honig oder Läuterzucker Zubereitung

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