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                               Kochen wie früher

Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

Schlagwort: Bäuerliches Gericht

G’schnittene Nudel mit Topfen

9. März 2023 lovntolerin Allgemein, Nudelgerichte, Topfen

Das wohl tpyischste Lavanttaler Gericht sind für mich G’schnittene Nudeln – ich kenne keine andere Lavanttaler Speise, von der es so viele verschiedenen Varianten gibt. Zu vielen Bauernhöfen gehörten früher eigene Mühlen. Sie lagen meist

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