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                               Kochen wie früher

Kochen wie früher

Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark

Schlagwort: Jauntal

Kärntner Nudeln mit Hirse

18. Oktober 2018 lovntolerin Allgemein, Nudelgerichte, Topfen, Vegetarisch

20 dkg griffiges Mehl 10 dkg Weizen- oder Dinkelvollkornmehl etwas Salz 1 Ei ungefähr 1/4 l lauwarmes Wasser FÜLLE 1/2 kg grober Bröseltopfen 10 dkg Hirse 1/8 l Wasser 1/8 l Milch etwas gehackte Nudelminze

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