Lavanttaler Apfelknödel
Zutaten 1/2 kg Äpfel 1/2 TL Salz 1 EL Milch 1 Ei 15 dkg griffiges Mehl 4 dkg Butter 5 […]
Traditionelle Rezepte aus Kärnten und der Obersteiermark
Zutaten 1/2 kg Äpfel 1/2 TL Salz 1 EL Milch 1 Ei 15 dkg griffiges Mehl 4 dkg Butter 5 […]
Zutaten 3/4 kg mehlige Erdäpfel 5 dkg Butter 2 Eier 1 EL zerlassene Butter Salz, Muskat 10 dkg Weizengrieß griffiges […]
Zutaten 1 EL Öl 2 Zwiebeln Paprikapulver 1 EL Essig ½ l Liter klare Gemüsesuppe 1/2 kg Strankerl (= Fisolen, […]
Zutaten 6 Eier 1 Prise Salz 10 dkg brauner Zucker 1 EL Sauerrahm 3 dkg geriebenen Mohn 3 dkg geriebene […]
Zutaten 20 dkg glattes Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL lauwarmes Wasser 1 EL Rapsöl 5 dkg Butter […]
Zutaten 25 dkg Weizengrieß etwas Salz ½ l Milch oder Wasser 3 dkg Butter Zucker und Mohn oder Grammeln Zubereitung […]
Zutaten ½ kg mehlige Erdäpfel 1 Ei Salz 1 EL zerlassene Butter 8 dkg Mehl 7 dkg Weizengrieß Grammeln Zubereitung […]
Das Fehlerteufelchen hat leider zugeschlagen – beim Aufruf an die Absolvent/innen der Landwirtschaftlichen Fachschule Buchhof, uns ihre besten Schulrezepte zu […]
Lieblingsrezepte Die Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof und ich planen, gemeinsam ein „Buchhof-Kochbuch“ mit einer Sammlung der besten Buchhof-Rezepte herauszubringen, und bitten […]